2019

Januari – april 2019

Met een kort en krachtig aanloopke, zo startten we ons 8e B&B-seizoen.

De voorbereidingen van het seizoen begonnen in de winter, die dezelfde allures had als dat aanloopke. Een paar goeie sneeuwbuien en in februari was het alweer gepasseerd. Tijdens die korte winter gingen we binnen aan de slag.

50088481_2246882518863565_8060785627471282176_o
Els in de keuken. Uitproberen van een nieuwe receptjes, zoals deze pistolets met sesamzaadjes.
50255653_2246874868864330_4146556045411483648_o
Of om de Slovenië-infomap bij te werken. Onze gasten hebben de uitstapjes maar uit te kiezen.
dav
Mathieu werkte in de stal om het waterreservoir te voorzien van een giga-betondeksel …
sdr
of kroop IN het reservoir omdat het daar zo gezellig is (en ook om de bekisting uit te breken)
50751031_2246872278864589_2168653773730217984_o
En dat nieuwe afdakje maar wachten op dooi en dakpannen …

Tijdens de sneeuwdagen bestelden we de dakpannen. Dezelfde als die van het dak van het huis, want daarvan hadden we er nog een ladingske liggen. Na lang wachten, kwam bestelling 1 toe. We deden er nog een 2e bestelrondje van 60 dakpannen bovenop zodat we geen pannen tekort zouden hebben. Toen ze allemaal klaarlagen, bleken de pannen uit bestelronde 1 niet diegene die we besteld hadden en de pannen van bestelrondje 2 wel de juiste te zijn, maar niet van dezelfde kleur als de oude pannen. Kan je nog volgen? Wel, wij op den duur ook niet meer …

In zulke gevallen kan een mens maar één ding te doen:

dav
gaan wandelen (Kolovrat-wandeling met zicht op de bergketen van het Triglav Nationaal Park …
dav
… en zicht op de Italiaanse heuvels
dav
met erna een stuk huisgemaakte cake (chocoladecake gedecoreerd met chocomoes, slagroom en chocoladeschilfers)

 

Na dit intermezzo besloten we om de verschillend gekleurde dakpannen allemaal door elkaar te gebruiken. Doordacht geschrankt, zou dat een schoon dakmozaïekske moeten worden.

dav
dakpannen klaarleggen en afsoppen
dav
puzzelen
dav
Et voila, het mozaïekdakje! Je zou bijna denken dat we het erom gedaan hebben.

Omdat het geen goed plan is om van dat terras naar beneden te kukelen, timmerden we een omheining. Het idee daarvoor vonden we bij onze houtleverancier. We passeerden zijn huis, zagen zijn omheining, pikten zijn idee en kregen er van hem nog wat tips bovenop. Aan de slag!

sdr
hout gekocht en nog even laten drogen
dav
palen maken
sdr
hout inolieën
dav
omheining timmeren
sdr
bovenste latten maken
sdr
kers op de terras-taart: de pingpongtafel!

Ook in de tuin namen we een ferme aanloop zodat we ook dit seizoen weer kunnen koken met groenten, fruit, bessen en kruiden uit eigen tuin.

Vorige herfst vergrootten we onze moestuin en placeerden een 60-tal nieuwe omheiningspalen in de grond. Deze lente rolden we 200 meter draad eromheen en verdubbelden zo onze moestuin. Dankjewel A. en M. voor jullie hulp hierbij!

dav

 

Schoon op tijd! De hele moestuin omheind toen de lente van zich liet horen:

dav
daslook in het bos . Els maakte er pesto van en legde jonge blaadjes op in olie.
dav
jong plantgoed dat we binnen opkweekten, verhuisde naar de koude kas (koolrabi, aardbei, spitskool, tomaat, prinses, rode biet, ananaskers en prei)
dav
paaslelies en tijd hebben voor onnozeliteiten …
IMG-20190417-WA0007
percelen klaarleggen, inzaaien en onkruidvrij zo onkruidvrij als mogelijk houden

Met dit kort maar krachtig aanloopje lanceerden we onszelf in het nieuwe seizoen. Tijdens het schrijven van deze nieuwsbrief ontvingen we al gasten. Zo ging dat:

IMG-20190417-WA0014
aperitieven op de kiwipergola met zon, een boek en bubbels
IMG-20190417-WA0006
al een eerste keer gaan oogsten (rabarber, prei, kruiden, asperges, sla, rucola)
dav
avondmaal voor gasten met de eerste asperges uit de moestuin

 

Benieuwd naar hoe ons 8e seizoen verloopt? Je kan tussendoor een glimp opvangen via facebook en nu ook via instagram!

Wij zijn er ondertussen al een flinke mep op aan het geven …

dav