Januari – april 2019
Met een kort en krachtig aanloopke, zo startten we ons 8e B&B-seizoen.
De voorbereidingen van het seizoen begonnen in de winter, die dezelfde allures had als dat aanloopke. Een paar goeie sneeuwbuien en in februari was het alweer gepasseerd. Tijdens die korte winter gingen we binnen aan de slag.
Tijdens de sneeuwdagen bestelden we de dakpannen. Dezelfde als die van het dak van het huis, want daarvan hadden we er nog een ladingske liggen. Na lang wachten, kwam bestelling 1 toe. We deden er nog een 2e bestelrondje van 60 dakpannen bovenop zodat we geen pannen tekort zouden hebben. Toen ze allemaal klaarlagen, bleken de pannen uit bestelronde 1 niet diegene die we besteld hadden en de pannen van bestelrondje 2 wel de juiste te zijn, maar niet van dezelfde kleur als de oude pannen. Kan je nog volgen? Wel, wij op den duur ook niet meer …
In zulke gevallen kan een mens maar één ding te doen:
Na dit intermezzo besloten we om de verschillend gekleurde dakpannen allemaal door elkaar te gebruiken. Doordacht geschrankt, zou dat een schoon dakmozaïekske moeten worden.
Omdat het geen goed plan is om van dat terras naar beneden te kukelen, timmerden we een omheining. Het idee daarvoor vonden we bij onze houtleverancier. We passeerden zijn huis, zagen zijn omheining, pikten zijn idee en kregen er van hem nog wat tips bovenop. Aan de slag!
Ook in de tuin namen we een ferme aanloop zodat we ook dit seizoen weer kunnen koken met groenten, fruit, bessen en kruiden uit eigen tuin.
Vorige herfst vergrootten we onze moestuin en placeerden een 60-tal nieuwe omheiningspalen in de grond. Deze lente rolden we 200 meter draad eromheen en verdubbelden zo onze moestuin. Dankjewel A. en M. voor jullie hulp hierbij!
Schoon op tijd! De hele moestuin omheind toen de lente van zich liet horen:
Met dit kort maar krachtig aanloopje lanceerden we onszelf in het nieuwe seizoen. Tijdens het schrijven van deze nieuwsbrief ontvingen we al gasten. Zo ging dat:
Benieuwd naar hoe ons 8e seizoen verloopt? Je kan tussendoor een glimp opvangen via facebook en nu ook via instagram!
Wij zijn er ondertussen al een flinke mep op aan het geven …
B&B-seizoen mei – september
Seizoen 8! Met een mooie zomer. Fijne gasten. En veel plekjes rond het huis en in de tuin die de vakantiestemming verhoogden.
We brengen de zomer even voor je terug en nemen je mee langs al die plekjes!
Laten we beginnen met een “dobro jutro”, een “goeiemorgen”. Vroege vogel of late uitslaper, je ontbijt wanneer je wil op één van deze ontbijtplekjes:
Terwijl jij op je gemakje wakker wordt, dekken we de tafel met een gevarieerd ontbijt. Homemade, van bij de start van je dag.
Na zo’n ontbijt sta je er kloek op om onze streek te verkennen. Bossen, water, kloven en bergen zorgden voor de nodige verfrissing tijdens de zonnige zomermaanden:
Tijdens het ontbijt zie je Els soms richting moestuin passeren.
In de namiddag gaat Els hiermee aan de slag in de keuken. Groenten snijden, brooddeeg kneden, burgertjes vormen, … Als je na je uitstap thuiskomt, is het huis vaak gevuld met de geur van versgebakken brood of cake.
Voor het avondmaal nog wat tijd over? Plekjes genoeg om nog even te relaxen. Binnen én buiten:
’s Avonds eten we allemaal samen op het terras. Groenten, kruiden en bessen uit de tuin komen op tafel:
Tot slot een dankjewel. Aan de gasten die bij ons logeerden en aan iedereen die goeie reclame maakte voor onze plek. Dankzij jullie werd het een mooi seizoen!
Het mooie voorbije seizoen én het vooruitzicht op het volgende seizoen, ze geven ons de nodige poer om aan de volgende klussen te beginnen. Maar eerst …
oktober -december
Het vakantieplan: na het seizoen op reis naar de Peloponnesos, Zuid Griekenland.
Maar onderweg daarnaartoe bleven we hangen … Montenegro, Albanië en Noord Griekenland hadden alles voor een na-het-seizoen-zijn-we-moe-luier-vakantie. We genoten van het ongeplande rondreizen. Van zon, zee, strand én zelfs wat cultuur.
Kijk maar even in ons fotoalbum (klik op de foto’s voor een groter formaat):
Eens terug thuis duurde het niet lang of we zaten met ons hoofd (en klussende lijf) alweer bij het komende seizoen.
Seizoen 2020 zal er eentje zijn waar onze stal een kleine upgrade krijgt. Voor Mathieu is het vooral een werkruimte, voor Els de plek waar ze tijdens het seizoen gaat douchen. Werkkot/badkamer werd de voorbije herfst onder handen genomen:
Ook tijdens seizoen 2020 zal de tafel gedekt worden met lekkers uit de tuin. Daar zorgde Els nu al voor.
Onze gasten die in 2020 door onze tuin wandelen, zullen dit voor een stukje kunnen doen langs een schoon gemetst muurtje. Hiervoor gebruikten we stenen van de stal én wat spierbundels van een paar vrienden (dankjewel!).
Ook in 2020 willen we onze gasten up-to-date info geven over wandelingen en uitstapjes in onze streek. En ’t is geen straf om zo af & toe zelf een wandeling opnieuw te doen:
Tot slot maakten we nog wat plannen voor volgend jaar:
Wordt vervolgd komende winter en lente!
En onze woorden over die winter waren nog maar net getypt of daar had je hem al: de eerste sneeuw …
logeren in Slovenië 