juni-sept.

Elk jaar leren we de knepen van het vak beter kennen. Met als kernwoorden: teamwork & plezier, ook bij het koken:

vol au vent
zij maakt een plantaardige vol au vent, hij de handgesneden frietjes
bessentaart
hij kweekt de bessen, zij verwerkt ze in de taart
kaneelkrullen2
zij bakt kaneelkrullen voor bij het ontbijt, hij is de voorproever

 

Taakverdeling en teamwork, waardoor het ontvangen van onze gasten vlotjes verloopt. We hadden er ook dit seizoen plezier in en konden meegenieten van de vakantiesfeer in huis. Al die boeiende & lieve mensen die bij ons hun vakantie doorbrachten. Vele avonden van kletsen aan de terrastafel of bij de houtkachel. Inspirerend!

Om 4 maanden enthousiast te kunnen blijven werken, planden we af & toe een vrije dag in. Op aanraden van gasten ontdekten we een aantal nieuwe plekjes en activiteiten in onze streek. Onze Slovenië-infomap blijft groeien!

 

bergwandeling
bergwandeling

 

bootje op de Soca
bootje op de Soca

Na het seizoen gingen we, traditiegetrouw, zelf op congé. Eerst een ruige berghuttentocht in de Sloveense Alpen:

BERGEN1

BERGEN2

BERGEN3

BERGEN4

BERGEN5

Daarna kamperen op een Kroatisch eiland:

KROATIÊ1

KROATIE2

Opgeladen batterijen! Niet alleen door een zalige vakantie, maar evengoed dankzij het voorbije drukke & gezellige seizoen. Met veel enthousiasme doen we verder met het uitbouwen van onze plek, met als thema: het chauffagekot en … gerommel op zolder!

een stevig werktrapje naar de zolder
een stevig werktrapje naar de zolder

In onze nieuwsbrief eind december lees je meer over het wat & waarom van ons gerommel op zolder & rond het huis!